良質の餡にこだわり、 製法にこだわり、素材にこだわる。 丹精込めてかたちにした銘菓を、 ご賞味いただければ幸甚でございます。

都会から奥出雲にお越しになるお客様の中には、棚田に水が張られて光り輝く風景を懐かしげに眺める方も少なくありません。神々の記憶が残るこの地には、現代日本が忘れかけている本当の暮らしが今なお息づいています。私どもはこの古里に根差し、奇をてらわずに、ていねいに仕上げた美味をお届けしております。

小倉、抹茶、珈琲、 チョコ、プリン・・。 松葉屋の生どらは、 どんどん豊かに膨らんでいきます。 だって、お客様が喜んでくださるのですから。

奥出雲讃菓松葉屋は創業以来、創意工夫のこころを引き継いできました。先人から教わった本物の技を守りながらも、今のお客様に幸せをお届けするために、新しい美味の開発に努めております。現在、広くご好評をいただいております「噂の生どら」シリーズも進化を続けております。日本の季節の移ろいも織り込みながら、多彩な「美味しい」をかたちにしてまいります。今後ともご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

標高が200～800mの奥出雲は、昼夜の寒暖差が大きく、このため古くから良質のお米「仁多米」や美味しい野菜が獲れる土地として知られてきました。「たたら」の民も食してきたというお蕎麦はとても懐かしい味で、ご来店の際にはきっと心豊かな時間をお過ごしいただけると存じます。

私どもの店がある島根県奥出雲町は、出雲市内から車で１時間半ほどの山間部にあります。スサノオノミコトが降臨したという神話の地であり、同時に、日本古来の製鉄「たたら」で栄えた歴史ある土地です。この古里を愛し、私どもは親子３代にわたって丹精込めた菓子づくりに励んてまいりました。

私どもは、お客様や地域の幸せを願い、愚直ながらも妥協のない、本物の和菓子づくりに努めてまいりました。現在、ご好評いただいている「天のむら雲」「神様がいっパイ」などのお菓子ほかに、多彩な生どらをお届けしております。生どらにつきましてはオンラインショッピングも始めておりますので、ぜひ一度、ご賞味いただければ幸甚でございます